南乳花生焖猪蹄

2024-06-16 23:55:01 admin

  材料:猪蹄、南乳花生、花生大葱、焖猪BW信用盘出租姜、南乳蒜。花生

  调料:盐、焖猪白酒、南乳南乳(五块)、花生海鲜酱(2勺半)、焖猪香油、南乳糖、花生酱油、焖猪食用油。南乳

  做法:

  1、花生准备所需材料。焖猪BW信用盘出租花生提前泡浸20分钟,猪蹄洗净剁块。

  2、猪蹄凉水下锅。

  3、放入4-5克盐。

  4、加入白酒。

  5、然后焯烫一下。

  6、将焯烫好的猪蹄捞起。

  7、大葱切段,姜切成片。

  8、海鲜酱倒入南乳中拌匀。

  9、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。

  10、起锅倒入猪蹄(不用放油)

  11、放入姜、葱、蒜炒出香味。

  12、然后放入香油和食用油。

  13、加入白糖(大概30克左右)。

  14、煸炒1分钟。

  15、倒入调好的南乳酱。

  16、再加入清水。

  17、加入适量的盐。

  18、加酱油。

  19、开锅后加入泡浸过的花生。

  20、然后倒入瓦锅内。

  21、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。

  22、焖至汁至浓稠即可。

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